L'arte creata dalla natura

La Villa è inserita nel contesto di un'ampia Tenuta di cinque ettari di prato e di bellissima  lama pugliese, ricca di ulivi e carrubi secolari. 
Gli ospiti di Serra de Citris hanno a disposizione oltre 8000 mq di prato per ritrovare serenità e benessere in assoluta privacy.

Le lame sono "solchi erosivi, tipici del paesaggio pugliese, che convogliano le acque meteoriche dall'altopiano della Murgia verso il punto di chiusura del bacino idrografico cui appartengono". 

Si distinguono dai generici corsi d'acqua perchè a causa dell'elevata porosità del terreno la circolazione superficiale è di piccola entità, mentre risulta prevalente nel sottosuolo.

Trasportano acqua solo in presenza di eventi di pioggia, raccogliendo le acque del bacino idrografico al quale appartengono, mentre sono sostanzialmente asciutte in periodi normali. Contengono normalmente terra fertile, depositatasi grazie a fenomeni erosivi: per questa ragione sono solitamente coltivate.

Gli ulivi e i carrubi della Tenuta Serra de Citris sono abbracciati dai famosi "muretti a secco". La tecnica di fabbricazione dei muretti a secco, pratica molto diffusa nel mondo rurale, è stata inserita nella lista del Patrimonio mondiale immateriale dell’umanità dell'Unesco.

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